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    黃豆

    非基改黃豆熬煮、凝固製成傳統豆花,口感綿密、香氣濃郁

    紅豆

    手工烹煮後氣味香濃

    仙草

    原產地直送的天然仙草乾,歷時八小時精心熬煮,爽口滑嫩

    芋圓

    嚴選上等芋頭,遵循古法製作,吃得到芋頭的顆粒,軟中帶Q

    地瓜

    堅持採用紅心地瓜,完整呈現地瓜最鬆軟的質地跟香甜

    自製古早味蜜糖

    精選砂糖一小時高溫拌炒,多了古早焦香味,自然清甜不膩口

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    用在地新鮮的食材 做台式精緻化甜品 傳統與現代的激盪 化成味蕾與記憶上 最難忘的美好滋味